Divers

Le BièreBQ


23 mars 2019 au 24 mars 2019 11 h 00 - 03 h 00
Microbrasserie Corsaire de Lauzon Gratuit

Présentation

LE BièreBQ Corsaire!
BBQ Contest: 2e éd. - ouvert au public!
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Dans le cadre du lancement de «L'Oreille de Crisse», Le Corsaire tiendra la 2e édition de son BBQ Contest: Le BièreBQ.

Environ 15 équipes de cuisiniers passionnés du grill (professionnels et amateurs) croiseront la spatule pour remporter le «Coq d'Or» !
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PLUSIEURS EXPOSANTS sur place dont la team de Firebarns en collaboration avec Hamrforge Inc. et Wally BBQ + GBBQ - bbq à domicile et traiteur et leur fameuse tire d'érable au bacon! +
Chef Étienne - fantaisies culinaires
Plein de viandes pour manger toute la journée avec l'équipe du chef au Le Corsaire !
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DES DÉMOS DE PROS ! DES CONSEILS DE PROS ! DE LA BOUFFE DE PROS !
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Horaire de la journée
6h00: Accès au site pour les équipes
11h30: Ouverture du site au public ET LANCEMENT DE LA BIÈRE L'OREILLE DE CRISSE!
18h00: Début du service pour les chanceux qui auront pu se procurer une carte de dégustation EN VENTE MAINTENANT!
18h30: Panel des juges
20h00: Annonce des résultats et remise des prix
20h30: Le party continue au bar jusqu'à 3h00 !!! (18 ans et +)
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Poulet, Ribs & Dessert au bacon !
8 juges présélectionnés vont évaluer la performance des équipes sur les critères suivants: Apparence (15%) / Texture (35%) / Goût (50%)

Bourses pour les 3 premières places et Prix du public

1ère place: COQ D'OR = bourse de 500$ + fumoir d'une valeur de 800$ offert par notre partenaire Hamrforge Inc.
2e place: bourse de 300$
3e place: bourse de 150$
Prix du public = 1 transmetteur Bluetooth waterproof à 4 sondes, gracieuseté de la compagnie INKBIRD
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Inscriptions jusqu'au 1er mars 16h00 // Places limitées
Contactez Olivia: 418.903.9105 // olivia@corsairemicro.com
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Cartes de dégustation disponibles au Salon de Lauzon au coût de 20$ // 8780, boul. Guillaume-Couture à Lévis


Partage

Coordonnées de : Microbrasserie Corsaire de Lauzon

8780 Boulevard Guillaume-Couture
Lévis


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